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番禺市

2007年8月17日

来源:成都市人民政府网

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番禺市是成都着名的腌制和腌制店。它成立于1925年。该商店的名称取自杜甫《客至》。这首诗“没有番禺市的热情。

成都人有很强的“甜味,好香料”的饮食。他们经常在晚餐外买点零食或调味食品。 20世纪30年代,美味和腌制食品在成都变得非常流行。番禺市的休闲食品迎合了这种消费习惯。各种商店主要是小商品(即鸡翅,鸡爪,鸭翅,鸭脚,鹅掌,鹅翅和鸡,鸭,鹅,肝等),精心挑选,注意散热,好卤素小商品柔软可口。当你去柜子,你可以刷热油。颜色和味道比一般的“烘烤摊位”更好,这在食客中非常受欢迎。此外,该商店毗邻成都锦江剧院。喜欢川剧的中上层女性几乎都是“番禺城市”的客人,这里已经为商店宣传。

在作为卤素商品的运作的同时,番禺市又推出了小吃“猪肉和猪肉红烧肉”。当汤是烤白面条时,食客会在购买肥猪肉后将红烧猪肉切成平底锅。在Ku的中间,你可以倒一点腌料来吃。主食和副食品既方便又简单。它很快就会成为一种着名的小吃,它已经传承至今。 1992年,番禺市盘翠焖猪肉被成都市人民政府授予成都美食节“成都名小吃”称号,并在食品活动中获奖无数。近年来,番禺市在原有的肉制品基础上增加了四川酸菜火锅和各种四川炒菜和成都名酒,形成了以卤素产品为主导的全面发展新趋势。领先趋势。一家餐饮专卖店,提供各种服务。

特别亮点:各种腌制腌料

地址:成都市华兴街64号(王府井背面)

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